Marvellous Blanco


VARIEDADES:

Viura, Malvasía y Chardonay.

SUELO:

Viñero plantado sobre lastras en 1920.

ELABORACIÓN:

Vendimia Manual en Cajas de 15 kilos, fermentación en barricas nuevas de Roble Francés y crianza de 24 meses en las mismas, con batonagge diarios. Afinamiento en botella durante 24 meses.

CATA:

Presenta un sutil color limón, con reflejos verdes. Aromas con buena intensidad con finas notas tostadas en primer plano, que dan paso a la frutos secos, pera Williams y albaricoque.
Agradable paso en boca gracias a su buen equilibrio, ganara complejidad con el paso del tiempo en botella. Vino blanco apropiado no solo para aperitivos sino a lo largo de toda la comida. Recomendamos servirlo a una temperatura de 8º a 10ºC.

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